ボートレース多摩川
ウェイキー
ボートファンの中で人気No.1とも噂される、「牛炊」があるウェイキー。座席数100を超える店内では、ラーメンやカレー、本日の定食などが味わえます。人気テレビ番組「月曜から夜ふかし」でも、多摩川のソウルフードとして紹介されるレベルです。大きい丼にスープのような見た目、それにキムチと唐辛子とニンニクが添えられています。スプーンですくってみると、中から現れたのはご飯と牛肉。「牛炊」とは牛の雑炊のことで、まろやかな塩味です。小さなお肉がゴロゴロと入っていて、噛まなくてもほどけていくほど柔らか。それもそのはず、牛すじを4時間もコツコツと煮込んでいるんだそうです。
緑水亭
4階の指定席エリアにある『緑水亭』の「ビーフシチュー」です。ここは、指定席のお客さんだけが入れるレストランなんです。食券を購入して待つこと5分。出てきた「ビーフシチュー」の肉の大きさにびっくり。こぶし大の大きさのお肉が3個も入っています。肉は箸で切れるほどやわらかく、付け合わせの野菜のソテーの具合も最高で、シチューの味も有名洋食店さながらの味。ボリュームと本格的な味にすっかりやられてしまいました。これは絶対食べておくべき逸品です。
